Ideias fáceis para lanches de festas
Organizar uma festa de aniversário é sempre uma aventura emocionante.
As crianças divertem-se com jogos e atividades, enquanto os adultos aproveitam para conversar e comemorar juntos.
Porém, sem um planeamento adequado, organizar cada detalhe conforme as preferências do aniversariante pode ser um desafio.
Uma das partes mais esperadas da festa são os petiscos e os doces.
Fazem as delícias de crianças e adultos e muitas vezes representam uma parte significativa do orçamento da festa.
Economizar é essencial, mas fazê-lo de forma prática e sem comprometer a qualidade é o ideal!
Por isso preparamos um guia especial com receitas deliciosas e económicas para o aniversário do seu pequeno.
São ideias fáceis para lanches de festas que vão agradar a todos e adaptam-se aos diversos temas da festa. Vamos lá?
Brigadeiro Gourmet em Copo
O brigadeiro é um clássico que nunca sai de moda. Esta versão em copo é prática e evita a etapa de enrolar.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de natas sem soro
150g de chocolate meio-amargo picado
20 copos plásticos de 30ml
Vários doces para decorar
Numa tigela alta coloque todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire e mexa.
Coloque novamente por mais dois minutos, retire e mexa novamente. Repita o processo até que o chocolate derreta completamente.
O brigadeiro deve ficar homogéneo e com consistência cremosa, ou seja, parar o processo antes do ponto de enrolar.
Coloque o brigadeiro constipação num saco de confeitar descartável e encha os copos.
Finalize decorando com chocolate granulado. Esta receita rende 20 copos.
Mini Piza Integral
Uma opção mais saudável que todo mundo gosta.
Ingredientes da massa:
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Regue até a consistência desejada
Ingredientes de recheio:
Molho de tomate caseiro
Queijo mussarela light
Tomate cereja, orégão e manjericão a gosto
Prepare a massa misturando os ingredientes até obter uma mistura homogénea que possa espalhar com um rolo.
Se necessário, pode adicionar mais água.
Espalhe a massa e corte-a em pedaços redondos com a ajuda de um copo. Unte uma forma grande com óleo e pré-aqueça o forno a 200 °C.
Misture todos os ingredientes do recheio e distribua pelas bases.
Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
Essa receita rende cerca de 20 mini pizzas, e pode usar a mesma massa para diversos tipos de recheios.
Sanduíche Natural
Uma opção leve e refrescante.
Ingredientes:
Pão integral
Peito de frango desfiado
Cenoura ralada
Milho
Maionese light ou iogurte natural
Sal e especiarias a gosto
Misture todos os ingredientes do recheio e monte os sanduíches.
Corte-os em triângulos ou use cortadores de biscoitos para obter formatos divertidos.
Pão de Queijo Vegano
Uma opção sem lactose que surpreenderá!
Ingredientes:
2 xícaras de amido azedo
1 xícara de batata-doce cozida e amassada
1/4 xícara de óleo de coco
Sal a gosto
Regue até a consistência desejada
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque-os em formas de alumínio untadas.
Asse em forno pré-aquecido a 250 °C até estufar.
Cupcakes de Chocolate com Cobertura de Frutas
Uma opção menos calórica e igualmente deliciosa.
Ingredientes da massa:
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de cacau em pó
1 xícara de
açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de coco
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes de cobertura:
200g de chocolate meio-amargo derretido
Frutas frescas para decorar (morango, kiwi, uva)
Numa tigela, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o fermento.
Adicione o óleo, a água morna e misture até obter uma massa homogénea.
Adicione os ovos e misture bem.
Preencha as formas com a massa até a metade.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos.
Prepare a cobertura derretendo o chocolate em banho-maria e misturando com o creme frio até obter uma consistência homogénea.
Coloque a cobertura sobre os cupcakes frios e decore com as frutas.
Batido de frutas
Uma bebida refrescante e saudável.
Ingredientes:
1 banana congelada
1 xícara de morangos
1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de sopa de mel
Gelo a gosto
Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Sirva em copos decorados.
Com essas receitas a festa do seu filho será um sucesso e terá opções deliciosas e saudáveis para todos os convidados!
